做生物醫學實驗的小伙伴們幾乎每天都會接觸到胎牛血清。我們都知道，胎牛血清作為一種添加物，在細胞培養及傳代過程中有著不可少的作用。
 

　　雖然國際無血清培養基的推廣使用逐步加深，但在絕大部分的實驗生產過程中，細胞的培養效果上，無血清培養基與胎牛血清都有不小的差距。
 

　　那么胎牛血清到底起到什么關鍵的作用呢?未來能否出現動物血清制品的替代試劑呢?今天我們來跟大家共同探討。
 

　　胎牛血清，由胎牛血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血動物的性別、年齡、生理條件和營養條件不同而異。
 

　　血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長因子、激素、無機物等，這些物質對促進細胞生長或抑制生長活性是達到生理平衡的。
 

　　牛血清是細胞培養中用量最大的天然培養基，含有豐富的細胞生長必須的營養成份，常用于動物細胞的體外培養，具有極為重要的功能：提供對維持細胞指數生長的激素，基礎培養基中沒有或量很少的營養物，以及主要的低分子營養物。
 

　　有些情況下結合蛋白質能與有毒金屬和熱原質結合，起到解毒作用。起酸堿度緩沖液作用。胎牛血清還是細胞貼壁、鋪展在塑料培養基質上所需因子來源，并提供結合蛋白，能識別維生素、脂類、金屬和其他激素等，能結合或調變它們所結合的物質活力。
 

　　除此之外，胎牛血清在細胞消化過程中提供蛋白酶抑制劑，使在細胞傳代時使失活，保護細胞不受傷害。
 

　　胎牛血清組份的復雜性及作用機理的關聯性，使得人工無血清培養基添加物想要模擬胎牛血清組份的作用就難上加難了。
 

　　但隨著細胞生物學及發酵制藥工業的發展，成本及潔凈程度的要求下，勢必會有新的人工替代試劑出現，而這需要我們科研人員的共同努力。